キトルフォレストのキトルシロップ&キングココナッツ&セイロン紅茶 チャンドラファームのアーユルヴェーダハーブと新鮮ベジタブル

ダール豆 300g

540円(税40円)

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ダール豆のカレーが食べたい!

スリランカカレーの定番ダール豆のカレー


スリランカのダール豆はピンク色のかわいい豆です。
(インドやパキスタンは明るいオレンジ)
お腹にも優しく、生命力溢れる豆は定番のアーユルヴェーダの料理の一つで、
家でも毎日というほど食卓に並び、お母さんが何気なくささっと作る基本のカレー。


以外に美味しく簡単にできるカレー
使う材料は
ダール豆150g
モルディブフィッシュ小さじ1杯
カラピンチャ3枚
シナモンステッィク1/2
ココナッツミルク300ml※
コリアンダーシードパウダー小さじ1/3
水を適量
塩と胡椒 調整しながらお好みで
唐辛子 お好みで
生姜 1片
にんにく 1片



タンバパーニ